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烤甜椒鸡蛋卷饼的做法

来源: 作者: 2019-05-14 18:46:45

导读:

甜椒富含维生素C,鸡蛋富含蛋白质,两者都是肌肤健康的要素。

烤甜椒鸡蛋卷饼的材料:

直径20厘米的墨西哥卷饼(tortilla)4张,加热,蔬菜油1汤勺,大鸡蛋8个,稍微打散,匙盐1/4茶,黑胡椒粉1/4茶匙,中等大小烤红甜椒1个,去籽后切条(1.3厘米宽),切碎的香菜(芫荽)2汤勺,莎莎酱(salsa)60毫升,室温

烤甜椒鸡蛋卷饼的做法:

1.取1不黏锅,下油中火加热。放入蛋汁、盐和胡椒粉,加热1至2分钟,翻炒至蛋汁开始变稠。拌入甜椒和香菜,续煮2至3分钟,偶尔搅拌1下,直至鸡蛋呈炒蛋状为止。

2.将4分之1炒蛋放到卷饼中间,淋1汤勺莎莎酱。将卷饼边沿拉起,卷起来包住中间的馅料便可。

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