南宁信息港

当前位置: 首页 >军事

柑桔皮蜜饯的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:49:15

柑橘皮蜜饯的材料:1. 4个橙子/桔子/柠檬/西柚 (1般情况下用1个橙子用240克的水和128克的糖,我算1个小柠檬作为1个橙子的1半,而橙色是1个柚子的1半。)固然这个是原方用的料,经过无数次的实践,我建议多放些皮。 只要皮可以被糖水没过,皮多点然后用一样比例的糖和水,做出来的成品是1样的。

2. 4.25杯水

3. 2.5杯糖 (裹橙子皮的另外加)

柑橘皮蜜饯的做法:1。用小刀把橙子划几下,分成4份,剥皮。用1把锋利的刀,把皮下白色的部分去掉些,不用全削掉,留点少许的白瓤是可以的。这类白瓤有苦味,不去掉会些会影响蜜饯的味道。剩下的果皮应当是大约1 / 8英寸/ 3毫米厚。这厚度是原方说的,其实把皮留厚点,做出来的更好吃,更软点。就把白瓤稍稍去掉点就行了。皮薄的橙子,不去白瓤都可以。

2。把皮切成1⑵厘米的细条。

3。锅里下水和糖,搅拌溶解糖,中火敞盖熬煮5分钟。

4。糖水熬了5分钟后,下橙子皮。这时候糖水应当恰好没过橙子皮。(我发现这样煮皮好多会浮糖水上。用个金属的漏勺什么的压着煮就能够解决这问题。 )煮到水开后,把火关小。火关到糖水有1点点沸腾的模样。注意这熬的进程千万不要去搅,1搅有可能引发糖结晶。熬到糖水只剩下1/4的时候,关火。

6。让橙子皮泡糖水里渐渐凉下来。

7。 把凉透了的橙子皮从糖水里捞出,表面裹上层薄薄的糖。烤盘垫张烤箱专用纸/parchment paper, 把橙子皮平铺上。

8。烤箱预热到200华氏度/93摄氏度。橙子皮入烤箱烤1小时。但每20分钟检查下,看看有没有被烤焦的。没烤箱的,就放在有架子上让其自行风干吧,看你家湿度来定,大约要1夜或1天。发现,不烤好像更好吃。近1次我就放架子上1天。吃喝团的姐妹吃了说这1版的更好吃。

9。果皮完全干燥后,关闭过剩的糖团块刮掉。放玻璃瓶里,放冰箱,可以保存数周。

经期不准调理方法
经期不准吃哪种药
什么病会导致经期延长

相关推荐