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北京主食涨得太离谱分析面粉价将在高位徘徊

2019-03-05 00:15:32

北京主食涨得太离谱 分析:面粉价将在高位徘徊_粮食及制品

分析认为,面粉价格将在高位徘徊,后市不会大幅上涨

11月28日,北京粮食市场富强粉每斤批发价均价涨到1 .45元,富强粉每斤零售价均价涨到1 .74元,面粉从出厂价、批发价到零售价一路全面上扬,带动了北京市场面粉以及各类主食价格全面攀升。

老百姓餐桌上的主食,一两重的一个烧饼涨到1元、一斤切面涨到2元、一斤大饼涨到2.4元。

分析人士认为,北京主食价格将在高位徘徊,进一步上涨可能不大。

主食涨得太离谱普通百姓难承受

主食价格涨得太离谱,北京老百姓难以承受。从北京市的专业粮油批发市场锦绣大地玉泉路市场了解到,从10月初开始该市场销售的主要品牌面粉批发价格均出现了上扬。其中,北京产“古船”富强粉每袋(50斤标重)的批发价格已经涨到73元;河北产“五得利”富强粉每袋(50斤标重)的批发价格也上调至73元;河北产“甲家”富强粉每袋(50斤标重)的批发价格也已经上调至73元。

在西草厂菜市场、椿树园菜市场的主食销售点询问到,富强粉切面每斤已经由1 .8元上涨到2元,烙饼每斤由2元上涨到2 .4元,馒头每个从0 .3元上涨到0 .4元,一两 重 的 一 个 烧 饼 从0 .8元 涨 到1元。在椿树园菜市场买馒头的自称叫朱桂英的大妈发牢骚说,老百姓对通货膨胀的担忧不是空穴来风。今年水、电、气,米、面、油、蔬菜只要老百姓每天生活不可缺少的那是全面上涨。菜价高可以不吃菜,每天不吃主食就无法生存了。另一位买烙饼的大妈惊讶地说:“又涨了,烙饼怎么一下子就涨4毛钱,前一阵买一斤还2元,今天就要2.4元,这样涨下去怎么办呢?”另一位自称叫郭新的先生插话说:“近日国务院平抑物价的国16条已公布,有的媒体就宣传超市蔬菜价格比批发市场还便宜,假不假呀。零售价比批发价便宜,这不违背市场规律吗?”

郭先生认为,国16条如果能不打折扣地落实,确实能抑制农产品的过快上涨,但绝不是随即市场就做出了降价的反应。因为农产品的生长有周期性,不是一蹴而就的事。

家住西城区广外的徐蒙对说,国务院平抑物价的16条出台后,北京市及时出台措施,在今年第四季度为城乡低保户每人发放100元临时生活补贴。但是发放对象只有22 .3万余人,像我这样月收2000元左右的广大普通工薪层,上不着天,下不着地,挂在中间无人问及难受。

三大原因推高主食价格

分析人士认为,三大原因推高主食价格:

一是小麦市场收购价格上涨,全球四大粮商加紧收购小麦,对小麦涨价起到推波助澜的作用。河南濮阳小麦收购价格从11月中旬的1.07元/斤至1 .08元/斤上涨到1 .11元/斤,上调了3分至4分钱。河北黄骅小麦收购价格从1 .06元/斤上调至1.10元/斤至1.12元/斤,每斤上调了4分至6分钱。小麦价格的上涨,直接推高了面粉成本的增加。

二是运输费用小幅上调。在玉泉路市场经营面粉的商户王先生给计算了一下运输费用,现在从河北大名到北京的运费从10月份的70元至80元/吨上调至90元至100元/吨,每吨上调了20元左右,折算到面粉成本每斤增加1分钱。从河南濮阳到北京的运费每吨上调了10元左右,折 算 到 面 粉 成 本 每 斤 增 加0 .005元。折算下来,每袋(50斤)面粉成本增加0 .25元至0 .50元。因为面粉的利润很低,所以这点儿运费也就显得高了不少。

三是一些地方出现了为完成节能减排任务进行拉闸限电现象。在该市场经营河北面粉生意的商户张女士说,她所销售的河北、河南两家面粉厂的面粉,一个厂子10月份一天都没加工生产面粉,另一个厂子相对正常。另外,河北的一个面粉加工厂每天生产面粉500吨左右,由于受限电影响现在每天只能生产250吨上下。显然,面粉产量的减少,又影响到市场供给,涨价自然也顺理成章了。

后市面粉价格不会大涨

玉泉路市场信息部刘敬亮分析认为,从往年情况来看,随着元旦、春节的临近,面粉的销售进入旺季。时下农民惜售的心理自是不言而喻,导致市场上可流通的小麦相对偏紧。而与此同时,面粉加工企业也会在面粉销售旺季的来临之际,相应加大小麦的采购量,在供不应求的情况下,面粉价格将在高位徘徊,但不会大幅度上涨。因为,我国小麦连年丰收,今年我国虽然遭遇了严重自然灾害,但是粮食持续增产,再加上国储小麦库存充足,国家会随时抛售小麦平抑小麦和面粉价格。另外,国务院平抑物价的16条出台后,面粉行情已出现趋于平稳的迹象,预计进一步明显上涨的可能性不大。

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